宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了鸡腿行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

鸡腿行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。无穷、藤桥牌、萨啦咪salami、良品铺子、三只松鼠、百草味、来伊份、裕昌、德州扒鸡、香巴佬等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

(资料图片仅供参考)

表1：2023年鸡腿十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）无穷

成立于1999年，国内知名休闲食品品牌，集养殖/研发/生产/营销于一体的食品公司，主要产品有盐焗/烧烤/焗蛋/酱卤等休闲鸡肉熟食制品

无穷公司创立于1999年，一直致力于优质肉类休闲食品领域的辛勤耕耘，持续追求技术和管理的创新，现已发展为集养殖、研发、生产、营销于一体的食品公司，主营盐焗、烧烤、焗蛋、酱卤等4大系列50多个品项的产品。

公司拥有占地面积130多亩、建筑面积达10万多平米的现代化禽肉食品生产基地，拥有自动解冻线、自动卤制线、烘烤系统、全自动数控水杀菌系统、英国LOMAX光机检测系统、半成品与成品自动包装系统等各种机械自动化加工设备设施300多台套，是广东省禽肉加工工艺技术先进的食品公司。

历经20年的研发技术与质量管控投入，公司成立大型肉食品质量安全检测中心和肉类研究院，引进与培养技术人才60余人，配备液质联用色谱仪、气相色谱仪、气质联用色谱仪、原子吸收分光光谱仪、原子荧光光谱仪等各类先进的精密仪器和研发实验设备60多台套。通过了ISO9001及ISO22000质量管理体系认证、SC食品生产许可证，建立起规范的现代企业质量管理体系。2016年10月无穷检测中心通过了“中国合格评定国家认可委员会”认可，即CNAS认可。

无穷公司立足于传统渠道、积极拥抱新零售、新渠道，先后开拓了阿里零售通、京东新通路、苏宁小店、盒马鲜生等新零售渠道。已经形成了线上和线下全渠道销售网络，市场占有率居国内休闲熟肉食品行业前列。产品进入了沃尔玛、大润发、欧尚、华润万家、百佳永辉、步步高、家乐福、卜蜂莲花、7-11、全家、美宜佳等线下零售渠道，涉及终端KA门店3000多家，国内BC类型小超市及便利店超过10万家。

（二）藤桥牌

藤桥食品始于1982年，是集研发、加工、销售、服务于一体的农业产业化国家重点龙头企业，拥有占地面积50亩、产能超10亿的国际化标准工厂

藤桥食品有限公司是集研发、加工、销售、服务于一体的综合性企业。拥有占地面积50亩、产能超10亿的国际化标准工厂。

公司采用从养殖到餐桌全程监控管理，拥有养殖基地500多个面积4000余亩；基地农户550多户，年产三黄鸡600多万羽。

作为温州熏鸡创造者，藤桥熏鸡30年卖了1亿只，千万人次口碑验证。

藤桥牌鸭舌一年卖出1亿5千万根。

（三）萨啦咪salami

即食休闲肉类食品知名品牌，集研发、生产、销售于一体的休闲与餐桌食品加工企业，旗下拥有熏、烧、烤、酱卤、腌腊等多种产品，深受消费者喜爱

萨啦咪食品是一家集研发、生产、销售于一体的休闲与餐桌食品加工企业，二十世纪中期创办于德国，九十年代在中国大陆成立了合资企业，经过几十年的经营发展，已打造为“即食休闲肉类食品”龙头企业之一，逐步形成面向全球发展与服务的格局。

企业研发、生产的“萨啦咪”、“德佬”、“手造”、“娇生惯养”、“五代同厨”等品牌产品，产品有熏、烧、烤、酱卤、腌腊、手造、休闲罐装、营养浓汤、低温餐桌等以家禽、家畜、畜牧肉类及绿色果蔬为原料的八大系列，百余种单品。企业建立了一个以休闲与餐桌的健康食品“王国”，在亚、欧、美等地区，不仅是各大型零售卖场采购所喜爱的品牌，更是广大消费者选择品牌之一。

（四）良品铺子

成立于2006年，高品质健康休闲零食品牌，集休闲食品研发、加工、零售服务与品牌连锁运营的上市企业

良品铺子，创立于2006年，总部设在湖北武汉，专注于从全球30个国家、地区挑选好原料，为消费者提供零食。

目前，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。

良品铺子也是国内休闲零食行业拥有线上线下结构均衡、且高度融合的全渠道销售网络。目前，线下开设了2700家门店。线上细分运营99个子渠道入口。

2020年2月24日，良品铺子在A股主板正式挂牌上市，股票代码603719，也是A股历史上的“云上市”企业。

（五）三只松鼠

创立于2012年，国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品覆盖了坚果果干/面包糕点/谷物制品/肉食卤味/方便速食等全品类休闲零食

三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原创立于2012年，总部位于安徽芜湖，并于南京成立研发与创新中心。八年潜心耕耘，公司已发展成为拥有4000余名正式员工、年销售额破百亿元的上市公司（股票代码：300783），正加速向数字化供应链平台企业转型。

依托品牌、产品、物流及服务优势，先后被新华社和《人民日报》誉为新时代的“改革名片”“下一个国货领头羊”。2019年双十一，公司以10.49亿元销售额刷新中国食品行业交易记录，被《华尔街日报》《路透社》《彭博社》等外媒称为“美国公司遭遇的强劲对手”“中国品牌崛起的典范”。

肩负“让天下主人爽起来”和“以数字化推动食品产业进步，以IP化促进品牌多元发展”的企业使命，公司不断致力于产品的创新，强化“造货+造体验”的核心能力，通过“风味”、“鲜味”和“趣味”构建起独特的“松鼠味”，构建起一主两翼三侧的立体化渠道布局，全方位贴近消费者。

未来十年，公司将围绕“制造型自有品牌多业态零售商”的崭新定位，以数字化为驱动，重构供应链和组织，为主人带去质高、价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食，迈向千亿松鼠，助力实现“活100年；进入全球500强；服务全球绝大多数大众家庭”的美好愿景。

（六）百草味

创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌，2020年被百事公司收购

百草味是以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的全渠道品牌和综合型品牌。百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，以“食品安全布道者，行业模式探索者”的角色，专注休闲食品，在全球优质原产地探寻美味，于全链路探索更好用户体验，在全渠道无限触达消费者。

聚焦消费者，百草味不断探索产品解决方案，完善涵盖坚果、果干、肉类、糕点、糖果等全品类休闲食品供应链，目前拥有全品类零食产品1000+SKU；持续革新零售模式，实现电商、商超、新零售、流通、进出口全网覆盖，为7000余万用户和更多消费者带来更好购物体验。此外，百草味打通了物流体系，建立起覆盖全国华东、华北、华中、华南、东北五大区域的十七大仓储物流中心，树立起世界先进的现代智能化物流标杆。未来，百草味将持续耕耘全品类休闲食品，在强大的研发、供应链、物流链以及新零售基础上，领跑中国休闲食品走向全新格局，实现“成为受全世界尊重的食品企业”愿景。

（七）来伊份

始于2001年，坚果炒货知名品牌，国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商，大型休闲食品连锁零售企业，产品涵盖炒货/肉制品/果蔬/蜜饯/糕点/水产品/豆制品等

有这样一对夫妇，他们致力于用休闲零食传播爱和幸福。

1999年，施永雷、郁瑞芬夫妇在上海四川北路开起了一家名为“雷芬”的炒货店，当时休闲零食这一产业已经出现很多知名品牌，但多是进大商场租借铺位，没有属于自己的店面。施永雷夫妻俩一开始就打出了差异化的牌子，开设直营连锁专卖店。考虑到休闲食品品牌名要朗朗上口，2001年，改成更加有趣和好记的名字“来伊份”，来伊份品牌正式诞生。由此开始，因爱而生的来伊份，事业版图正式起航。

摸爬滚打十多年后，施永雷、郁瑞芬夫妇不仅在行业吃出了“真味”，而且还把公司推上了A股市场。

如今，来伊份致力于智慧零售平台的建设与打造，依托互联网、物联网、大数据等技术创新为驱动，打通全渠道商品、支付、库存、会员等环节，形成了线下连锁门店、特通渠道、线上电商和自营APP全渠道资源的融合发展，智慧零售布局也已渐入佳境。

为了做好休闲食品事业，两位创始人从创业之初便一直致力于寻找高品质、新鲜的原材料。不断在全国各地寻找具有特色的小零食，靖江猪肉铺、临安小核桃、新疆红枣、诸暨香榧……越来越多的休闲被来伊份聚在了一起。

（八）裕昌

创建于1981年，国内较早成立的东北特产熟食供应商，集研发、生产和销售为一体的大型食品企业，产品涵盖熏鱼、红肠、烧鸡等类别

哈尔滨裕昌食品有限公司成立于1981年，经过多年的艰苦创业和发展，已成为集研发、生产和销售为一体、年营收超3亿元的大中型食品企业，在黑龙江省食品行业中名列前茅。

哈尔滨裕昌食品有限公司以“为老百姓打造放心食品”、“一生专注做食品、一个品牌做百年”作为企业的经营宗旨，始终秉持“感恩、厚道、勤劳、分享”的经营理念，并获得中国食品工业AAA认证。

（九）德州扒鸡

始于1953年，国内规模较大的扒鸡生产基地，以种禽养殖、肉禽蛋加工、餐饮服务、食品经营为主的企业集团

山东德州扒鸡股份有限公司始建于1953年，是一家集种禽养殖、肉禽蛋加工、食品经营为一体的农业产业化国家龙头企业。

公司主要产品有德州扒鸡及鸡副品系列产品，系列肉、蛋制品等六大类百余个品种。其中，德州扒鸡作为公司主打产品，创产于1692年，曾被康熙大帝御封“神州一奇”，素有“中华第一鸡”之誉。

300年匠心传承，成就德州扒鸡的国宴品质。

（十）香巴佬

创立于1996，专注于卤制品食品加工的食品加工企业，主要产品有卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋等卤制品

温州市香巴佬食品有限公司是以传统产品“香巴佬”卤鸡翅、鸡腿为主打产品的食品生产企业。公司董事长吴招忠先生继承了“吴氏”家族一百多年的传统工艺，结合自己20多年烹饪生涯之丰富经验，开创了温州有史以来具有代表性的真空包装熟肉制品。该产口味独特、包装新颖、携带方便，深受消费者喜爱。产品远销北京、上海、广东等各大城市以及东南亚市场，取得良好信誉。

1997年以来先后荣获浙江食品交易会“特新畅销产品”、“浙江省旅游商品定点生产企业”等荣誉称号。在良好的基础上，为谋求更大的发展，公司又投巨资兴建一座占地3平方米年生产3500吨的现代化标准厂房，并且在原有产品基础上引进国外先进流水线，进行品牌创新和工艺创新，2011年初顺利推出香巴佬牌五香干、卤蛋、泡制系列，并已成功上市，倍受关注深受欢迎。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）无穷

表2：专利信息

表3：起草标准

（二）藤桥牌

表4：专利信息

（四）良品铺子

表5：专利信息

（五）三只松鼠

表6：专利信息

表7：起草标准

（六）百草味

表8：专利信息

（七）来伊份

表9：专利信息

表10：起草标准

（九）德州扒鸡

表11：专利信息

表12：起草标准

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。